feat(tutorial): guide the first launch with spotlighted steps and gesture hands

Ajoute un didacticiel joué à la première utilisation : un voile sombre perce un
trou de lumière autour de l'élément à découvrir, une main animée mime le geste
attendu (tap, appui long, glisser, pincement à deux doigts pour zoomer) et une
bulle explique l'étape avec sa progression.

- visite d'accueil : nouvelle session, télémétrie, barre de navigation, réglages
- visite de l'éditeur d'impacts : ajouter, déplacer, zoomer au pincement, valider
- chaque visite n'est jouée qu'une fois (SharedPreferences)
- Paramètres > Aide & didacticiel > Revoir le didacticiel : réinitialise tout et
  relance la visite au retour sur l'écran concerné

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

lib/features/tutorial/tutorial_provider.dart

@@ -0,0 +1,54 @@
+/// État global du didacticiel : quelles visites guidées restent à jouer.
+///
+/// Le provider est chargé au démarrage ; tant que les préférences ne sont pas
+/// lues, aucune visite n'est déclenchée (évite un flash d'overlay au lancement).
+library;
+
+import 'package:flutter/foundation.dart';
+import '../../services/tutorial_service.dart';
+
+class TutorialProvider with ChangeNotifier {
+  TutorialProvider({TutorialService? service})
+      : _service = service ?? TutorialService() {
+    load();
+  }
+
+  final TutorialService _service;
+
+  final Set<String> _completed = {};
+  bool _loaded = false;
+
+  /// `true` une fois les préférences lues.
+  bool get isLoaded => _loaded;
+
+  /// `true` si l'utilisateur a déjà terminé (ou passé) la visite d'accueil.
+  bool get hasSeenIntro => _completed.contains(TutorialTours.home);
+
+  /// Lit les visites déjà vues. Les visites terminées pendant le chargement
+  /// sont conservées (le résultat est fusionné, jamais écrasé).
+  Future<void> load() async {
+    _completed.addAll(await _service.loadCompletedTours());
+    _loaded = true;
+    notifyListeners();
+  }
+
+  /// Faut-il jouer la visite [tourId] ?
+  bool shouldRun(String tourId) => _loaded && !_completed.contains(tourId);
+
+  /// Marque une visite comme vue (terminée ou passée) : elle ne rejouera plus.
+  Future<void> complete(String tourId) async {
+    if (_completed.add(tourId)) {
+      notifyListeners();
+      await _service.markCompleted(tourId);
+    }
+  }
+
+  /// Relance le didacticiel depuis les paramètres : toutes les visites
+  /// redeviennent disponibles et rejoueront dès l'affichage de leur écran.
+  Future<void> restart() async {
+    await _service.resetAll();
+    _completed.clear();
+    _loaded = true;
+    notifyListeners();
+  }
+}