feat(tutorial): guide the first launch with spotlighted steps and gesture hands

Ajoute un didacticiel joué à la première utilisation : un voile sombre perce un
trou de lumière autour de l'élément à découvrir, une main animée mime le geste
attendu (tap, appui long, glisser, pincement à deux doigts pour zoomer) et une
bulle explique l'étape avec sa progression.

- visite d'accueil : nouvelle session, télémétrie, barre de navigation, réglages
- visite de l'éditeur d'impacts : ajouter, déplacer, zoomer au pincement, valider
- chaque visite n'est jouée qu'une fois (SharedPreferences)
- Paramètres > Aide & didacticiel > Revoir le didacticiel : réinitialise tout et
  relance la visite au retour sur l'écran concerné

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

lib/services/tutorial_service.dart

@@ -0,0 +1,46 @@
+/// Persistance du didacticiel : mémorise les visites guidées déjà vues.
+///
+/// Chaque visite guidée (« tour ») possède un identifiant stocké dans les
+/// SharedPreferences sous la forme `tutorial_done_<id>`. Réinitialiser le
+/// didacticiel depuis les paramètres efface simplement ces clés.
+library;
+
+import 'package:shared_preferences/shared_preferences.dart';
+
+/// Identifiants des visites guidées de l'application.
+class TutorialTours {
+  const TutorialTours._();
+
+  /// Visite d'accueil : présentation générale et navigation.
+  static const String home = 'home';
+
+  /// Visite de l'éditeur d'impacts : tap, appui long et pincement pour zoomer.
+  static const String impactEditor = 'impact_editor';
+
+  /// Toutes les visites connues, dans l'ordre logique de découverte.
+  static const List<String> all = [home, impactEditor];
+}
+
+class TutorialService {
+  static const String _prefix = 'tutorial_done_';
+
+  Future<Set<String>> loadCompletedTours() async {
+    final prefs = await SharedPreferences.getInstance();
+    return TutorialTours.all
+        .where((id) => prefs.getBool('$_prefix$id') ?? false)
+        .toSet();
+  }
+
+  Future<void> markCompleted(String tourId) async {
+    final prefs = await SharedPreferences.getInstance();
+    await prefs.setBool('$_prefix$tourId', true);
+  }
+
+  /// Efface la mémoire du didacticiel : toutes les visites seront rejouées.
+  Future<void> resetAll() async {
+    final prefs = await SharedPreferences.getInstance();
+    for (final id in TutorialTours.all) {
+      await prefs.remove('$_prefix$id');
+    }
+  }
+}