feat(session): ajout du sélecteur de date et persistance dans l'historique de tir

lib/data/repositories/session_repository.dart

@@ -27,6 +27,7 @@ class SessionRepository {
     required List<TargetAnalysis> analyses,
     String? notes,
     int distance = 25,
+    DateTime? date,
   }) async {
     final session = Session(
       id: id ?? _uuid.v4(),
@@ -34,7 +35,7 @@ class SessionRepository {
       weaponId: weaponId,
       maxShotsPerTarget: maxShotsPerTarget,
       analyses: analyses,
-      createdAt: DateTime.now(),
+      createdAt: date ?? DateTime.now(),
       notes: notes,
       distance: distance,
     );