docs(ai-export): state what the training upload sends and drop the anonymity claim

lib/features/analysis/analysis_screen.dart

@@ -784,7 +784,7 @@ class _AnalysisScreenContentState extends State<_AnalysisScreenContent> {
                   // qu'elle ressorte sur le bouton.
                   color: Colors.white,
                 ),
-                label: 'TERMINER TOUT ET EXPORTER',
+                label: 'TERMINER ET CONTRIBUER À L\'IA',
                 color: AppTheme.warningColor,
                 onPressed: () =>
                     _finishSession(context, provider, export: true),

lib/features/settings/settings_screen.dart

@@ -462,7 +462,22 @@ class _SettingsScreenState extends State<SettingsScreen> {
               ),
               const SizedBox(height: 14),
               const Text(
-                '🔒 Anonymat Garanti : L\'envoi est totalement anonymisé. Votre identité est remplacée par un hash cryptographique.',
+                '📤 Ce qui est envoyé : la photo de la cible, la position des '
+                'impacts que vous avez placés, la distance de tir et le calibre.',
+                style: TextStyle(fontSize: 13),
+              ),
+              const SizedBox(height: 10),
+              const Text(
+                '🚫 Ce qui ne l\'est pas : la géolocalisation de la photo (retirée '
+                'avant l\'envoi), le nom de votre arme, et le modèle de votre appareil.',
+                style: TextStyle(fontSize: 13),
+              ),
+              const SizedBox(height: 10),
+              const Text(
+                '🔒 Pseudonymat : votre identité est remplacée par un hash '
+                'cryptographique. Il reste le même d\'un envoi à l\'autre, afin de '
+                'rattacher vos contributions à votre compte (récompenses, '
+                'modération, suppression sur demande).',
                 style: TextStyle(fontSize: 13),
               ),
               const SizedBox(height: 10),